🌎 ¡La ciencia y la innovación se unen para transformar el futuro de los alimentos! 

Latin Food 2026, el 12.º Congreso de Ciencia, Biotecnología e Inocuidad Alimentaria, reunirá a investigadores, estudiantes, profesionales, representantes de la industria y emprendedores para compartir conocimientos y explorar el futuro de los sistemas alimentarios. 

Organizado por la Asociación Mexicana de Ciencia de los Alimentos A.C. (AMECA), bajo el lema “Ciencia, innovación y sostenibilidad para transformar los sistemas alimentarios del futuro”. 

El encuentro se enfoca en: 

🔬 Ciencia e investigación de los alimentos. 

🧬 Biotecnología e innovación alimentaria. 

🛡️ Inocuidad y seguridad alimentaria. 

🌱 Sostenibilidad de los sistemas alimentarios. 

🤝 Vinculación entre investigadores, academia e industria. 

¡Conecta con especialistas y sé parte del futuro de la alimentación!